宇宙で食べる

「宇宙ステーション用キムチ」の開発に成功 « WIRED.jp
一方日本人はサバの味噌煮やらおかゆ、醤油ラーメンを持っていく（参考１、参考２、参考３）。「魚」＋「味噌」の臭いが苦手な他国のクルーも多いらしく、開発には苦心したとかどっかで読んだ。
「食」というのは身近にお手軽に「○○人」としてのアイデンティティを実感できるものなんだろうなあ。大阪人も二言目には「東京はうどんがまずい」と言うし。捕鯨にこだわる日本人が多いのもわかる気がする。そうだ、鯨の甘露煮を宇宙に持って行ってはどうだろう。 "Oh Terrible!!" とキムチや味噌以上に鼻つままれそうな気もするが。