雷電のチチ日記

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本日の新明解国語辞典

別の言葉を調べていて目に留まった。やはり辞書は紙媒体に限る。(第5版)

がん にく (0)【眼肉】 タイなどの、魚の目の周りの やわらかい身。おいしい。

そう、おいしいよね。新解さんは魚の味にはうるさいので有名。「食用」としか書かれないものと、「美味」と称えられるものがある。